Esta é uma receita rápida e saborosa de torta de liquidificador recheada com uma mistura deliciosa de linguiça calabresa, bacon e queijo muçarela. A base da torta é feita no liquidificador, resultando em uma massa macia e saborosa. É uma opção fácil para um lanche ou refeição rápida, perfeita para agradar toda a família.
Como fazer torta de liquidificador
Esta torta de liquidificador é rápida e deliciosa. Misture linguiça calabresa, bacon e queijo muçarela para o recheio. No liquidificador, combine creme de leite, ovos, óleo, leite, queijo e sal. Adicione farinha e fermento, e despeje metade da massa na forma. Distribua o recheio, adicione requeijão e cubra com o restante da massa e a mistura de calabresa, bacon e muçarela. Asse a 180°C por 40 minutos e sirva após esfriar um pouco. Uma torta perfeita para um lanche rápido e saboroso.
Ingredientes para a receita da torta de liquidificador
Para a base da torta
Uma pitada generosa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
Meia xícara de óleo de soja
Sal a gosto
2 xícaras de leite integral
3 ovos inteiros
1 caixinha de creme de leite
Para o recheio
150g de bacon, cortado em pedaços pequenos
2 linguiças calabresas
Requeijão cremoso a gosto
200g de queijo muçarela ralado
Meia xícara de coentro picado (opcional)
Modo de preparo
Para o recheio
Coloque as linguiças calabresas e o bacon em um processador e triture até obter uma mistura bem picada.
Transfira essa mistura para uma tigela e combine-a com a muçarela. Reserve uma parte dessa mistura para a cobertura da torta.
Para a base da torta
No liquidificador, coloque o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo à mistura e bata novamente até incorporar completamente.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata apenas o suficiente para misturar.
Despeje metade da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada com um buraco no meio.
Distribua uniformemente o recheio sobre a massa e coloque colheradas de requeijão a gosto.
Cubra com o restante da massa e polvilhe a mistura de calabresa, bacon e muçarela reservada. Se desejar, salpique o coentro picado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Após o tempo de cozimento, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Sirva e desfrute desta deliciosa torta de liquidificador!
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