Esta receita apresenta uma abordagem inovadora para o pudim na airfryer. A calda de caramelo é delicadamente misturada com ovos, leite condensado e leite para criar um pudim suave e cremoso. Depois de assado na airfryer, o pudim é resfriado na geladeira até ficar firme e saboroso. Uma sobremesa deliciosa e prática para desfrutar em qualquer ocasião.
Como fazer pudim na airfryer
Primeiro, prepare a calda caramelizando o açúcar e adicione água. Despeje-a na forma de pudim apropriada. Em seguida, no liquidificador, misture leite, ovos, gemas e leite condensado até obter uma mistura homogênea. Pré-aqueça a airfryer a 170°C, cubra a forma com papel alumínio e asse o pudim por 40 minutos. Depois de assar, deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Desenforme e desfrute de uma sobremesa deliciosa preparada de forma conveniente na airfryer.
Ingredientes para a receita do pudim de airfryer
- 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de chá de água (para a calda)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 ovos inteiros
- 4 gemas de ovo
- 450 ml de leite
Modo de preparo
Para a calda
- Em uma panela, aqueça o açúcar até caramelizar.
- Com cuidado, adicione a água e misture até dissolver completamente.
- Despeje a calda na forma de pudim que caiba na airfryer, cobrindo o fundo e as laterais.
Para o pudim
- No liquidificador, coloque o leite, ovos inteiros, gemas de ovo e leite condensado.
- Bata até obter uma mistura homogênea e despeje sobre a forma caramelizada.
- Pré-aqueça a airfryer a 170 °C por 5 minutos.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a na gaveta da airfryer com cuidado.
- Asse o pudim na airfryer a 170 °C por 40 minutos.
- Deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e desfrute deste delicioso pudim feito na airfryer!
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