Desfrute dos benefício e sabor único do charuto de repolho em diversas ocasiões. Seja para um almoço familiar reconfortante ou um jantar especial, esta receita é uma escolha deliciosa. Os charutos de repolho oferecem uma combinação equilibrada de carne moída, arroz e temperos, proporcionando uma refeição nutritiva e satisfatória. Sua versatilidade torna-os adequados para qualquer momento em que se deseje uma refeição caseira, saudável e cheia de sabor.
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Como fazer charuto de repolho
Para preparar charutos de repolho, primeiro, retire o miolo do repolho e cozinhe as folhas por 5 minutos. Em uma tigela, misture arroz, carne moída, cebola, tomate, cheiro verde, orégano, pimenta, sal e óleo. Forre o fundo da panela com folhas de repolho. Abra uma folha, coloque o recheio, forme um charuto e prenda com palito de dente. Disponha na panela em camadas, adicione água, molho pronto, sal, cheiro verde. Cozinhe por 35-40 minutos. Sirva e delicie-se com os charutos de repolho.
Ingredientes da receita do charuto de repolho
- 700 ml de água
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 2 xícaras de arroz cru
- 500 gramas de carne moída
- 4 tomates
- 1 repolho médio
- 1/2 cebola
- 4 colheres de sopa de óleo
- Sal, pimenta do reino, orégano e cheiro verde a gosto
- Água para cozinhar o repolho, conforme necessário
Modo de preparo
- Remova o miolo central do repolho e cozinhe as folhas por 5 minutos.
- Separe as folhas do repolho e reserve.
- Vire o repolho e cozinhe por mais 5 minutos.
- Em uma tigela, misture arroz, carne moída, cebola, tomate, cheiro verde, orégano, pimenta, sal e óleo.
- Forre o fundo da panela com folhas de repolho.
- Abra uma folha, coloque uma porção do recheio, feche formando um charuto e prenda com palito de dente. Repita o processo.
- Disponha os charutos na panela, adicione água, molho pronto, sal, cheiro verde. Misture levemente.
- Tampe a panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 35-40 minutos.
- Retire do fogo e sirva os charutos de repolho.
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