Quando se trata de preparar um lanche rápido e delicioso, o pãozinho de frigideira se destaca como uma escolha sensacional! Inovador e sem farinha, ele promete textura leve e um sabor inesquecível. Em apenas um piscar de olhos, ou melhor, 15 minutos, você pode ter na sua mesa um pãozinho quentinho, perfeito para surpreender e agradar qualquer paladar. Não perca a oportunidade de conferir essa receita incrível do Gabriel Freitas e prepare-se para fazer o pãozinho de frigideira mais irresistível de todos os tempos!
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Como criar essa maravilha chamada pãozinho de frigideira
Vamos reunir o seguinte: cheiro-verde para aquele toque fresco, queijo parmesão ralado para um sabor único, requeijão cremoso para a cremosidade, fermento em pó, ovos, um toque de sal e maisena para a consistência perfeita. Misture os ingredientes na ordem citada, deixando o fermento por último, para então envolvê-lo suavemente. Despeje a mistura numa frigideira com manteiga, cubra e cozinhe no fogão em chama baixa, virando na metade do tempo. O resultado será um pãozinho dourado e incrivelmente saboroso!
Ingredientes mágicos para o seu pãozinho
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de maisena
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Passo a passo para uma criação perfeita
- Em uma vasilha, misture o requeijão, os ovos e o sal. Use um fouet para uma mistura lisa e homogênea.
- Adicione a maisena, misturando delicadamente.
- Junte o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde, mexendo bem.
- Finalize com o fermento, incorporando-o cuidadosamente.
- Coloque a mistura na frigideira com manteiga e tampe.
- Cozinhe em fogo baixíssimo, deixando a base dourar por cerca de 10 minutos.
- Vire o pão com uma espátula, tampe novamente e deixe assar por mais 5 minutos.
- Pronto! Retire do fogo, sirva e desfrute do seu magnífico pãozinho de frigideira!
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