A queijadinha de forno é uma sobremesa deliciosa e tradicional, perfeita para quem adora um doce com textura de pudim. Esta receita fácil e sem fermento vai ensinar você a preparar uma queijadinha de forno com leite condensado que é tão suculenta que derrete na boca. Ideal para qualquer ocasião, essa queijadinha fará sucesso entre todos que a provarem. Confira a receita e prepare-se para fazer uma queijadinha de forno espetacular!
Confira outras receitas:
Como Fazer:
O preparo da queijadinha de forno começa com a calda de caramelo que reveste a forma. A massa é simples de fazer, apenas batendo todos os ingredientes no liquidificador e despejando na forma caramelizada. Depois de assada, a queijadinha deve ser desenformada ainda quente. O resultado é uma sobremesa dourada, macia e irresistível.
Ingredientes da Queijadinha:
Para a Calda:
- 1 copo (americano) de açúcar
- ½ copo (americano) de água
Para a Queijadinha:
- 1 caixinha de leite condensado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos inteiros
- 2 copos (americano) de leite integral
- 50g de coco ralado
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Da Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, formando uma calda dourada.
- Acrescente a água aos poucos, cuidando para não espirrar, e deixe ferver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central (20cm de diâmetro) e reserve.
Da Queijadinha:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, a farinha de trigo e o queijo ralado.
- Bata por 2 minutos até que os ingredientes estejam bem misturados. 3. Despeje a mistura na forma caramelizada reservada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
- Após assar, retire do forno e aguarde amornar. Desenforme enquanto ainda está morno.
Dicas:
- Sirva a queijadinha com uma bola de sorvete de creme para um contraste delicioso.
- Se preferir, polvilhe um pouco de canela em pó por cima para adicionar um toque especiado.
- Certifique-se de que a queijadinha esteja firme antes de desenformar, para evitar que se desmanche.
Você pode encontrar mais delícias aqui em baixo:
Torresmo de Boteco: Crocante, Sequinho e Irresistível
Frango na Panela de Pressão: Uma Receita Rápida e Cheia de Sabor
Costelinha de Porco Mineira: Uma Receita Tradicional e Saborosa
Bolo de Leite de Coco: Sabor Suave e Textura Macia