O bolo de leite moça é uma sobremesa clássica e deliciosa que combina a cremosidade do leite condensado com a maciez da massa. É perfeito para um chá da tarde, lanche ou sobremesa.
Essa receita é muito fácil de preparar e fica pronta em apenas 30 minutos.
Para fazer bolo de leite moça, você precisará de farinha de trigo, leite condensado, ovos, fermento em pó e manteiga ou margarina. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, despejar em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Para finalizar, regue com calda de açúcar e sirva.
Ingredientes da receita de bolo de leite moça
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Para calda
3 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Da massa
Em uma tigela, bata os ovos com o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
Adicione a manteiga ou margarina e bata até incorporar.
Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma retangular (27 cm x 17 cm) untada e enfarinhada.
Do forno
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Da calda
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até levantar fervura.
Retire o bolo do forno e regue com a calda ainda quente.
Corte em quadrados e sirva.
Dicas
Para um bolo ainda mais cremoso, você pode adicionar 1/2 xícara (chá) de creme de leite à massa.
Se você quiser um bolo com mais sabor, você pode adicionar 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó à massa.
Você pode decorar o bolo com raspas de chocolate ou frutas.
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