Delicie-se com nosso bolo de leite ninho, uma fusão perfeita de textura e sabor. Com uma massa macia, feita com leite ninho e ingredientes simples, e uma cobertura cremosa de leite condensado e coco ralado, este bolo é uma jornada de prazer para o paladar. Prepare o bolo em etapas fáceis: misture os ingredientes, asse e corte em quadrados. Depois, regue com a irresistível cobertura e leve à geladeira para aprimorar os sabores. Uma sobremesa gelada e encantadora, este bolo de leite ninho é a maneira perfeita de satisfazer os desejos por algo doce e delicioso.
Como fazer bolo de leite ninho
Vamos criar um bolo incrível de leite ninho com uma cobertura deliciosa. Primeiro, misture ovos, leite ninho, água, óleo e açúcar até ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo e o fermento e faça a massa. Asse e corte o bolo em pedaços. Agora, faça a cobertura combinando leite ninho, leite condensado e coco ralado. Espalhe sobre o bolo e leve à geladeira por um tempo. Depois, aproveite o bolo gelado, cheio de sabor e textura incríveis.
Ingredientes para a receita de bolo com sabor de leite ninho
Para o bolo
3 ovos frescos
1 medida de xícara (chá) de leite ninho em pó
1 medida de xícara (chá) de água
1 medida de xícara (chá) de óleo
2 medidas de xícara (chá) de açúcar
3 medidas de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Para a cobertura
1 medida de xícara (chá) de leite ninho em pó
2 medidas de xícara (chá) de leite
1 embalagem de leite condensado
100 gramas de coco ralado + 1 medida de xícara (chá) de leite ninho
Modo de preparo
Bolo
Em uma panela, aqueça a água e o óleo até que fiquem mornos.
Na batedeira, misture os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione gradualmente o leite ninho em pó e a farinha de trigo, alternando com a mistura morna de água e óleo. Bata bem após cada adição para que tudo se integre.
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Despeje essa massa em uma forma retangular (37 cm x 25 cm) que foi previamente untada e enfarinhada.
Asse em um forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos.
Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco e corte-o em quadrados para facilitar a absorção da cobertura.
Cobertura
Aqueça o leite em uma panela até que esteja bem quente e, em seguida, retire do fogo e reserve.
Em uma tigela, misture bem o leite condensado e o leite ninho em pó até que a mistura esteja completamente dissolvida.
Adicione o leite quente à mistura e mexa bem para combinar todos os ingredientes.
Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe uniformemente.
Polvilhe a mistura de coco ralado com leite ninho sobre a cobertura, cubra o bolo com papel alumínio e leve à geladeira por 2-3 horas antes de servir.
Retire da geladeira e saboreie este delicioso bolo de leite ninho bem gelado!
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