Delicioso Bolinho de Milho Sem Trigo para o Café da Manhã

Prepare-se para se deliciar com um bolinho de milho sem trigo pronto em minutos. Poucos ingredientes batidos no liquidificador vão te proporcionar um bolo de milho sem trigo, ótimo para quem tem intolerância ou para você incluir na sua dieta. Confira o passo a passo do canal Cleo Alves e faça agora mesmo.

Como fazer bolinho de milho sem trigo

Para fazer o bolinho de milho sem trigo, usaremos milho verde, ovo, leite de coco, açúcar demerara, fubá mimoso, manteiga derretida, fermento em pó e queijo parmesão ralado. Bata todos os ingredientes no liquidificador e cozinhe em uma frigideira até dourar dos dois lados. É simples, rápido e delicioso!

Ingredientes da receita de bolinho de milho sem trigo

• 1 lata de milho verde
• 1 ovo
• 100 ml de leite de coco
• ½ xícara de açúcar demerara
• ½ xícara de fubá mimoso
• 50 ml de manteiga derretida
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• ½ colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o milho verde, o açúcar, o ovo, o leite de coco, o fubá mimoso e o fermento em pó.
2. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o queijo parmesão ralado e misture com uma colher.
4. Em uma frigideira untada com manteiga, despeje a mistura do bolinho de milho sem trigo.
5. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo médio até dourar.
6. Vire o bolinho e cozinhe até dourar igualmente do outro lado.
7. Repita o processo até usar toda a massa.

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