Receita de pão caseiro passo a passo para um pão delicioso

Aprenda a criar um pão artesanal incrivelmente saboroso em casa! Com ingredientes simples como ovo, manteiga, açúcar e leite, você criará uma massa macia e fofa. Após descansar e crescer, os pães são delicadamente cobertos com uma mistura de ovo e leite antes de irem ao forno. O resultado é uma fornada de pães fresquinhos e dourados, prontos para serem desfrutados com satisfação. Com esta receita, você encontrará a alegria de assar pães caseiros deliciosos e reconfortantes.

Como fazer pão caseiro

Primeiro, você vai misturar o ovo, manteiga, açúcar, água e fermento em uma tigela. Depois, adicione a farinha gradualmente até formar uma massa. Deixe a massa descansar por 30 minutos.

Após o descanso, divida a massa em bolinhas e coloque-as em uma forma untada. Deixe descansar novamente por mais 30 minutos. Enquanto isso, faça uma calda misturando um ovo e leite.

Depois despeje a calda sobre os pães e leve ao forno por cerca de 40 minutos até dourar. Espere esfriar um pouco e pronto! Agora você pode saborear seu pão caseiro fresquinho e delicioso.

Ingredientes da receita de pão caseiro

• 1 ovo inteiro
• 1 colher (chá) de sal
• 40g de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 100ml de água
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100ml de leite morno

Para a calda

• 1 ovo inteiro
• 80ml de leite integral

Modo de preparo

1. Combine o ovo, a manteiga, o açúcar, a água e o fermento em uma tigela, misturando bem.
2. Adicione a farinha de trigo gradualmente, misturando até incorporar completamente. Introduza o sal e misture.
3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse até atingir uma textura lisa e macia, ajustando a quantidade de farinha conforme necessário.
4. Retorne a massa à tigela, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
5. Divida a massa em 12 partes iguais, formando bolinhas.
6. Organize as bolinhas em uma forma previamente untada e enfarinhada, mantendo um espaço uniforme entre elas.
7. Cubra novamente com o guardanapo e permita que repouse por mais 30 minutos.
8. Para a calda, bata um ovo e misture com 80ml de leite.
9. Delicadamente, despeje a mistura sobre os pães.
10. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
11. Retire do forno e aguarde alguns instantes para esfriar levemente.
12. Agora, é só saborear o seu pão caseiro maravilhoso, pronto para ser degustado!

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