Salgado de preguiçoso recheado fácil e saboroso

Uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião

Salgado de preguiçoso – Créditos Alex Granig

Esta é uma receita simples e prática para fazer deliciosos salgados recheados. A massa de pastel é enrolada com presunto e mussarela, tornando-a uma opção saborosa. Os rolinhos são empanados em uma mistura de farinha de rosca e queijo parmesão, fritos até dourarem e servidos como um lanche irresistível. Ideal para momentos de petiscos ou para saciar aquela preguiça de cozinhar algo elaborado. Aproveite o sabor desses salgados caseiros e práticos!

Como fazer salgado de preguiçoso

Para preparar este salgado recheado, comece misturando o ovo, o leite e uma pitada de sal em uma tigela. Em outra tigela, combine farinha de rosca com queijo parmesão. Abra a massa de pastel, coloque uma fatia de mussarela e uma de presunto, enrole como um rocambole e feche bem. Passe o rolinho na mistura de ovo e leite e, em seguida, na mistura de farinha de rosca com queijo. Frite até dourar em óleo quente e escorra o excesso de óleo. Agora, você tem deliciosos salgados prontos para serem saboreados! Uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião.

Ingredientes para a receita do salgado prático e saboroso

2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 ovo
1 rolo de massa para pastel
Mussarela, quantidade a gosto
Presunto, quantidade a gosto
Sal, a gosto
Óleo para fritar, conforme necessário

Modo de preparo

Em uma tigela, bata levemente o ovo e adicione o leite e uma pitada de sal, misturando bem para obter uma mistura homogênea.
Em uma travessa, combine a farinha de rosca e o queijo parmesão, misturando-os bem.
Abra a massa para pastel em uma superfície plana e coloque uma fatia de mussarela, deixando uma borda de cerca de 2 cm. Cubra com uma fatia de presunto e outra de mussarela.
Corte a massa com uma faca, mantendo as bordas para formar um retângulo. Enrole-o como um rocambole e pressione bem as pontas para garantir que esteja bem fechado.
Mergulhe o rolinho no líquido preparado (mistura de ovo e leite) e depois empane na mistura de farinha de rosca e queijo ralado. Repita este processo com os demais ingredientes.
Em uma panela com óleo quente em fogo baixo, frite os rolinhos até dourarem dos dois lados. Depois, remova o excesso de óleo com papel toalha e coloque-os em uma travessa para servir.

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