Esta é uma receita simples e deliciosa de bolo de milho, onde ingredientes como milho-verde, leite e fubá se combinam para criar um bolo incrivelmente saboroso. É uma sobremesa perfeita para servir em ocasiões especiais ou para desfrutar a qualquer momento. Fácil de preparar e com um toque de nostalgia, este bolo de milho é uma verdadeira delícia.
Como fazer bolo de milho
Comece misturando no liquidificador o milho-verde, leite, óleo, açúcar e ovos até obter uma mistura uniforme. Depois, transfira para uma tigela e adicione o fubá e o fermento, misturando bem. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio e asse até dourar. Uma vez esfriado, desenforme e delicie-se com este saboroso bolo de milho!
Ingredientes para a receita do bolo de milho
- 1 lata (medida) de leite integral
- 1 lata (medida) de fubá mimoso
- 1 lata (medida) de açúcar
- ½ lata (medida) de óleo
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de milho-verde em conserva, escorrido
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Observação: Use a lata vazia de milho-verde como medida para esta receita.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o milho escorrido, o leite, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata por 5 minutos até obter uma mistura uniforme.
- Transfira essa mistura para uma tigela e adicione o fubá e o fermento. Mexa bem com a ajuda de um fouet até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio, com aproximadamente 20cm de diâmetro, usando fubá mimoso.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a forma ao forno para assar por cerca de 70 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco e, em seguida, desenforme em um prato ou travessa.
- Agora, você está pronto para saborear este irresistível bolo de milho!
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